ひとりかに道楽でカニほじほじ

今日はお昼にカニがどうしても食べたくなって、

ひとりで「かに道楽」へ行ってきました(^^)/

お昼の御膳　花おうぎ2300円というのがあって、

とってもお手頃なのに、コースみたいに１品ずつ持ってきてくださって、

接客も丁寧で眺めのいい窓際で、優雅なひと時を味わえました。

品数が多く、

カニ酢・カニの茶わん蒸し・カニの天ぷら・カニのグラタン・カニの釜めし

と、すべてカニづくしで美味しかったです。

自分でカニを買っても、こんな品数は作れません。

茹で方なのか、切り方なのかわかりませんが、

カニの身がつるん、と綺麗に剥けるようになっているのがいいです。

さらに「カニほじほじ」という竹でできた棒が割り箸と一緒に添えられていて、

とってもカニの身が取れやすいのです。


店員さんに聞くと手作りだそうです！

お持ち帰りOKとのことで、持って帰ってきました。

よくカニ用のステンレスのフォークみたいなのが売っていますが、

断然カニほじほじの方が、竹がしなって使いやすかったです。